長者護理及飲食管理文憑課程

長者護理及飲食管理文憑課程

簡介

本港人口老化問題近年越趨嚴重,人口年齡中位數字上升,與世界已發展的國家接近。年齡的增加及人口老化令我們關注社會對這個年齡組別的人士,在生理,心理,健康,社會及醫療政策上的配套需求,老人健康推廣與護理服務也相應的急速增加。長者的撫養比率每年上升,對於照顧年長人士的家居護理,膳食安排,營養攝取,情緒管理,疾病預防,痛症處理及人際相關的知識需求因此也大為增長。

課程目的

為了提高長者的生活品質,優化他們的健康水平,社會參與,減低醫療開支,本課程針對長者護理及健康管理的兩大方面,分為三個的主要單元,從西方營養學及醫學角度學習長者的營養及飲食需要,同時教導面對長者不同的健康問題下,中醫及營養學如何管理及提供策略,最後學習中醫方面及物理治療上如何處理長者傷患及護理痛症。

課程特色

  • 課程由經驗豐富的醫護專業人士 (包括營養師,物理治療師,註冊護士,心理學家,中醫師及運動教練) 計劃策劃內容及教授知識。
  • 課程內容設計具針對性及應用性,透過個人講解、小組討論、個案分析、影片分享、多媒體等互動教學,令學習更有趣味。
  • 理論與實踐俱備,幫助學員提升專門知識水平,達到學以致用的目的。

適合參加人士

這個課程適合照顧家居長者人士,護理員,老人院舍照顧員,長者保健從業員,長者教育工作者,社區健康工作者及對長者健康管理興趣的人士。

資訊一覽

開課日期:

August 22, 2020

新生截止報名日期:

August 16, 2020

會員學費:

HK$7,600

非會員學費:

HK$8,200

教學語言:

廣東話

授課模式:

面授
課程小冊子 時間表 / 申請表

詳情

課程內容

科目一:長者營養與飲食管理 Nutrition and Dietary Management for the Elderly

  • 長者營養需要
  • 食物及營養標籤應用法
  • 認識營養補充品
  • 膳食安排,烹調方法及食譜製作
  • 節日及外吃飲食安排
  • 膳食管理,食物安全及衛生

科目二:長者常見健康問題及管理策略 Common Health Issues and Management Strategy for the Elderly

  • 營養不良及肥胖症的飲食策略
  • 免疫力及體質過敏症飲食
  • 關節健康及痛風症膳食管理
  • 消化不良及腸胃健康與飲食
  • 糖尿病,高血壓,高膽固醇症飲食
  • 心理,社交及情緒管理與飲食
  • 中醫食療及養生方案

科目三:長者健康及痛症護理 Healthcare and Management to Chronic Pains for the Elderly

  • 傷口處理及個人護理
  • 受傷及處理原則與理論
  • 痛症 (包括關節,肌肉,神經) 護理及須知
  • 創傷及康復方案
  • 長者體適能評估及運動計劃方案
  • 中醫痛症處理及護理

講師

黃榮俊先生 (資深營養師,物理治療師,體適能教練,中醫師及客席講師)

  • 香港中文大學食物及營養學榮譽學士及哲學碩士、個人體適能教練、體適能瑜珈教練、運動營養及體重控制員,以及Fitball專業教練
  • 黃先生乃浚健營養及健康顧問中心資深營養師,具18年以上豐富經驗的營養保健諮詢及健康體重管理顧問
  • 曾為過萬名人士提供營養飲食方案
  • 各大幼兒及兒童電子媒體訪客及營養專欄作家
  • 已出版5本有關營養及健康的暢銷著作
  • 主理不同主題的營養及健康講座已經超過1000場

報讀詳情

費用

本會會員:HK$7,600
非 會 員:HK$8,200
(二人或以上同時報讀,每位可減HK$300)

修畢個別科目

為加強學習效果,學員除最少出席每科百分之七十堂課外,學員亦需通過功課及個案研習考核評估,成績達50分以上,乃圓滿修畢該科。

文憑頒授

凡學員修畢三個科目並取得合格成績,將由香港管理理專業協會高等醫療管理院頒發「長者護理及飲食管理文憑」。

高等醫療管理院

高等醫療管理院於2017年成立。本院提供世界級的醫護管理課程,並為醫護專業發展提供學習平台,旨在為推動香港及地區醫護界的卓越管理作出重大貢獻。高等醫療管理院通過教育及培訓,培育醫療行業的人才。本院亦致力為知名學者和專家、與醫療保健專業人士和從業者,以及協會之會士和會員提供互動交流的平台,使醫療管理行業內的最佳實踐,最新知識和創新思維得以推廣。

查詢

課程內容

陳小姐
電話: 2774 8569
電郵: details.cdp@hkma.org.hk

一般查詢 / 課程報名 / 會員

電話: 2774 8500 或 2774 8501
電郵: hkma@hkma.org.hk / enrol@hkma.org.hk
傳真: 2365 1000

付款方式