品味潮人® 啤酒品評師證書課程

品味潮人® 啤酒品評師證書課程

簡介

課程講師將專注品飲技術的練習,以多年到海外在啤酒大賽當評審的經驗,指導學員運用自創的一套名為《AFDF口訣》的方法,既簡易又能有系統地品評手工啤酒。更會深入介紹世界各地手工啤酒不同類型的特性,歷史文化背景,鮮為人知的故事及釀製啤酒的過程。在課堂內學員更會品嚐到講師挑選的多款不同風格的手工啤酒,務求令學員能在輕鬆的環境下有效地分辨出手工啤酒不同風格的差異,掌握手工啤酒品質的高低。

上課日期(2021年)

課程編號 日期
CF-L0027-2021-1-F 2021年1月23號(週六)
CF-L0027-2021-2-F 2021年3月6號(週六)
CF-L0027-2021-3-F 2021年3月23號(週二)
CF-L0027-2021-4-F 2021年6月5號(週六)
CF-L0027-2021-5-F 2021年6月22號(週二)
CF-L0027-2021-6-F 2021年9月7號(週二)
CF-L0027-2021-7-F 2021年9月25號(週六)

上課時間

9:30am – 12:30pm; 1:30pm – 7:30pm
培訓8小時,另加考核部分1小時

授課語言

粵語(輔以中文講義及英文專業名詞)

資訊一覽

開課日期:

學費:

HK$2,600

教學語言:

廣東話

授課模式:

面授

在新型冠狀病毒疫情下,授課模式有可能由面授課堂改為網上授課,如出現此等情況,本會將儘快聯絡學員有關安排的詳情。

課程小冊子 時間表 / 申請表

查詢

課程資料

蔡小姐
電話: +852 2774 8517
電郵: christinechoy@hkma.org.hk

一般查詢/課程報名/會員資訊

電話: +852 2774 8500 或 +852 2774 8501
電郵: hkma@hkma.org.hk
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